la mouture à la meule de pierre |
Sa farine boulangers et la saveur du pain issue de celle-ci est très appréciée des consommateurs. Mouture sur meule de pierre, que du bonus! Le respect du grain de blé par la meule de pierre. Cette mouture dénature beaucoup moins ses qualités nutritionnelles en gardant une partie du germe de blé et la première enveloppe interne du blé ...